sed (Stream EDitor) —
потоковый текстовый редактор (а также язык программирования),
применяющий различные предопределённые текстовые преобразования к
последовательному потоку текстовых данных.
awk (инициалы трёх разработчиков языка) — C-подобный скриптовый язык построчного разбора и обработки входного потока (например, текстового файла) по заданным шаблонам (регулярным выражениям).